KENALI.CO.ID- Kota Sukabumi menjadi salah satu daerah di Jawa Barat yang tidak kalah populer dijadikan tempat berlibur. Pasalnya, kota ini juga menyimpan destinasi wisata alam menarik dan memesona.
Selain itu, Sukabumi juga mempunyai sajian kuliner menarik yang tidak kalah populer untuk dicoba. Salah satunya adalah sajian sekoteng Singapore yang mempunyai daya tarik tersendiri.
Sajian ini dikenal sebagai minuman hangat yang cocok untuk dinikmati ketika cuaca sejuk atau dingin. Tentunya satu porsi sekoteng Singapore bisa memberikan kehangatan hingga rasa nyaman pada tenggorokan dan tubuh.
Minuman ini mempunyai bahan dasar jahe, kacang hijau, pacar cina, hingga roti tawar. Kandungan jahe di dalamnya memberikan kehangatan tersendiri dan menyimpan banyak manfaat baik untuk tubuh.
Di antaranya bermanfaat untuk menghangatkan tubuh karena kandungan jahe dikenal sebagai penghangat alami. Kemudian, sekoteng Singapore juga bisa membantu meningkatkan sistem imun tubuh.
Pasalnya jahe yang menjadi bahan utama dalam minumannya mengandung antioksidan dan mempunyai sifat anti-inflamasi yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, bahan pacar cina atau sagu mutiaranya bisa membantu meningkatkan pencernaan.
Orang-orang mengetahui bahwa pacar cina dikenal sebagai sumber serat yang baik untuk memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, sajian roti dan kacang hijau di dalamnya juga memberikan sumber energi bagi tubuh.
Saat ini, banyak penjual Sekoteng Singapore yang dapat ditemukan atau dikunjungi di Sukabumi. Salah satu yang cukup legendaris dan populer di kalangan pengunjung berada di kawasan tengah kota Sukabumi.
Mengenal Sekoteng Singapore
Pengunjung ramai mengunjungi Sekoteng Singapore yang cukup legendaris di Jalan A Yani. Tempat makan ini ternyata telah berdiri sejak 2002 dan menyediakan menu sekoteng yang bervariasi.
Melalui menunya, pengunjung dapat menikmati tiga pilihan variasi sekoteng, yaitu Sekoteng Kuah Jahe, Sekoteng Kuah Pandan, dan Es Sekoteng. Tempat makan ini juga menyajikan hidangan penutup atau dessert khas.
Orang-orang mengenal sajian ini dengan nama Sie Kuo Theng, sementara di Singapura, orang menyebutnya Ceng Theng. Di Indonesia, orang-orang lebih mengenal hidangan makanan ini dengan nama sekoteng
Selain itu, tempat Sekoteng Singapore ini juga tidak mempunyai cabang baik di Sukabumi atau daerah lainnya. Sehingga untuk pengunjung yang ingin mencicipi sajian Sekoteng Singapore harus datang ke Sukabumi.
Daya Tarik Sekoteng Singapore
Sekoteng Singapore mempunyai sejumlah daya tarik tersendiri dan salah satunya adalah variasi menu yang beragam. Terdapat tiga pilihan menu yaitu Sekoteng Kuah Jahe, Sekoteng Kuah Pandan, dan Es Sekoteng.
Kemudian, yang membedakan tempat ini dengan tempat lainnya adalah sajian topping yang menarik. Diketahui ada pilihan topping roti hingga biskuit. Satu porsi sekoteng Singapore juga terkenal besar dan mempunyai harga cukup terjangkau.
Diketahui seluruh variasi menu sekoteng tersebut dibanderol dengan harga sekitar Rp 20 ribu. Sementara itu, untuk variasi topping yang ingin dinikmati masing-masing hanya dibanderol dengan harga Rp 1.000.
Meskipun sajian menunya terinspirasi dengan sajian Ceng Theng Singapura, makanan ini menyediakan rasa dan isian sesuai dengan lidah orang Indonesia. Satu porsi sekoteng Singapore ini berisi bahan-bahan yang beragam.
Di antaranya terdapat isian pacar cina, kolang kaling, jali-jali, kacang hijau, manisan, roti, hingga biskuit.
